Fondue de fromage avec chorizo fait maison, oignons, tomates et coriandre. Servi avec une grande tortilla de blé.

Purée d'Haricots rouges avec Fromage frais au-dessus, Tomates, Oignons frais et Coriandre.

Purée d'Avocats fraîchement coupés avec Oignons fraîs, Coriandre et Jus de citrons vert. Servi avec Tortillas chips.

Tortilla de maïs faite maison, Viande au choix, Oignons frais & Coriandre.

Beignet de farine de maïs avec Frijoles refritos (purée d'haricots rouges), laitue, Viande au choix, tomates et Fromage frais.

Tortilla de Blé, Fromage fondu, Viande au choix, Avocat, Oignons frais & Coriandre.